- Herstellung: Vorbereitung und Abwiegen von Zutaten gemäß Rezepturen, Bedienung von Teigmischmaschinen - Überwachung: Kontrolle des Teigreifeprozesses und Qualitätssicherung durch visuelle und sensorische Prüfungen - Reinigung: Reinigung und Wartung der Teigmischmaschinen sowie der Arbeitsbereich Produktionslinie: - Maschinenbedienung: Einrichtung, Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen, Behebung von Störungen - Prozessoptimierung: Unterstützung bei der Verbesserung von Produktionsabläufen, Zusammenarbeit mit Technik- und Qualitätsmanagementteams - Arbeitssicherheit: Einhaltung von Arbeitsschutzrichtlinien und Schulung neuer Mitarbeiter Verpackung: - Verpackungsarbeiten: Bedienung und Überwachung von Verpackungsmaschinen, Sicherstellung der korrekten Etikettierung und Verpackung - Qualitätssicherung: Kontrolle der Verpackungen auf Unversehrtheit, Durchführung von Stichprobenprüfungen - Lagerhaltung: Koordination mit dem Lagerteam, Verwaltung der Bestände im Lagerverwaltungssystem