Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei verkaufen Brot und Backwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber. Sie erlernen während der Ausbildung: Kundenberatung, -Betreuung, Lebensmittelhygiene, Verkauf, Abrechnung, Warenpräsentation.