Annahme, Kontrolle und ggf. Weiterleitung der Lieferungen (Waren/Pakete/usw.) für das Estrel ggf. unter Hinzuziehung der entsprechenden Fachabteilungen Durchführung stichprobenartiger Feinkontrollen Kontrolle der Qualität und der Menge der angelieferten Waren & Lieferungen Nachweisführung über Warenbewegungen jeder Art nach dem Prinzip: »Keine Artikel-/Warenbewegung ohne Beleg« Kontrolle und Überwachung der Müll- & Abfallentsorgung Kommissionierung der Food - Waren und Übergabe an Lagerleiter Beverage Verräumen der Waren in die dafür vorgesehenen Lager der Küche nach den Grundsätzen der Warenpflege Kontrolle des Eingangs und der Rückführung von Pfand- und Leihartikeln (Pfandkisten Food, Paletten, Gitterboxen etc.)