Reinigung von Getränkeschankanlagen nach höchsten Qualitätsstandards (HACCP) Leeren der Schankanlagen Demontage und Reinigung von Zapfhähnen und -köpfen in ihre Einzelteile Durchführung von chemischen oder chemisch-mechanischen Reinigungsverfahren an Leitungen und Zapfhähnen Säuberung von Leitungsanschlussteilen und zwischengeschalteten Bauteilen Montage der gereinigten Einzelteile Prüfung der Schankanlagen auf Funktionalität Wartung und Instandsetzung der Anlagen Überprüfung von Einzelteilen auf Verschleiß Austausch schadhafter Dichtungen und Lippenventile Erneuerung verfärbter oder verschmutzter Schläuche Austausch älterer Schlauchtüllen Dokumentation der ausgeführten Tätigkeiten