Unterstützung des Qualitätsmanagementsystems und Mitwirken an Audits Wareneingangs- und Verarbeitungseignungsprüfungen der Kartoffelroh- und Fertigware Durchführung von Laboranalysen (sensorisch sowie chemisch-physikalisch) Durchführung interner mikrobiologischer Untersuchungen Wareneingangskontrolle von Rohstoffen und Packstoffen Betreuung und Überwachung zur Produkt-, Prozess- und Qualitätsverbesserung sowie von system- und produktbezogenen Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen Selbstständige Qualitätskontrolle (Produktionsrundgänge, Reinigungskontrollen, Gewichts- und Metalldetektorprüfung etc.) Kontrolle der Prüfmittel nach betriebsinternen Vorgaben und Abarbeitung Aufgaben Prüfplan Bearbeitung von Kundenreklamationen (Endverbraucher- und Großkunden) Dokumentation nach Vorgabe