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Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
PE.WE. GmbH
Lüdinghausen (DE)
Aktualität: 07.08.2024
Anzeigeninhalt:
07.08.2024, PE.WE. GmbH
Lüdinghausen (DE)
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
Aufgaben:
· Anwendung, Überwachung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems inkl. HACCP-Konzept
· Mitwirkung an der Zertifizierungsvorbereitung IFS (International Food Standard)
· Erstellung, Aktualisierung und Prüfung der Qualitätsdokumente und -aufzeichnungen
· Qualitätsüberwachung der Rohwaren und Fertigprodukte inkl. Freigaben
· Überwachung der Betriebshygiene und Produktionsabläufe
· Überprüfung von Rückstellmustern und Frischeprodukten
· Umgang mit qualitätssichernden, technischen Anlagen
· Planung, Koordination, Durchführung und Auswertung mikrobiologischer Kontrollen
· Erstellung und Prüfung von Etiketten
Qualifikationen:
· erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Oecotrophologie, Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation im lebensmittelverarbeitenden Bereich
· erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung vorzugsweise im Lebensmittelbereich wünschenswert
· erste Kenntnisse zum Lebensmittel-Standard IFS und Lebensmittelrecht
· EDV-Kenntnisse (z.B. MS-Office)
· gute Kommunikationsfähigkeit
· hohe Eigeninitiative, Belastbarkeit und Flexibilität
· selbstständige, zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
· Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtbetrieb
Standorte
