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Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
ARBEITSWELT Personaldienstleistungen GmbH & Co. KG
Cuxhaven (DE)
Aktualität: 31.10.2024
Anzeigeninhalt:
31.10.2024, ARBEITSWELT Personaldienstleistungen GmbH & Co. KG
Cuxhaven (DE)
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
Aufgaben:
- Mitarbeit und Weiterentwicklung des Qualitätsmangagementsystems
- Überwachung der in Audits festgestellten Abweichungen und deren Korrekturmaßnahmen
- Erstellen, bearbeiten und prüfen von Qualitätsmanagement und HACCP-Dokumenten
- Ansprechpartner und Koordinator für den Bereich HACCP, IFS, MSC, ASC, Food Fraud, Food Defense, Allergen- und Fremdkörpermanagement
- Koordination des jährlichen Auditprogrammes und Erstellung der Auditplanung
- Durchführung der Zertifizierungsaudits inklusive Einberufung notwendiger Meetings und zeitnaher Ermittlung des Status
- Lieferantenbewertungen und Lieferantenaudits
- Stellungnahmen gegenüber der Lebensmittelüberwachung
- Planung, Bewertung und Ausbau der internen Analytik
- Durchführung interner Analytik u.a. Reinigungs- und Desinfektionsstatus der Produktion; Personalhygiene; Allergene; Luftkeimzahlbestimmungen
- Sicherstellung der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
- Vertretung der operativen QS in Ausnahmefällen sowie gemeinsame Aufgaben
Qualifikationen:
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittelchemie, in Ökotrophologie, in Ernährungswissenschaften oder vergleichbare Ausbildung
- Mehrere Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement im Lebensmittelsektor, insbesondere im Erstellen von QM-Dokumentenn
- Kenntnisse im Bereich Feinkostprodukte, Feinkostsalate, Mayonnaise-basierte Produkte und Fisch
- Tiefgreifende Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement, HACCP, IFS, MSC, ASC, Food Fraud, Food Defense
- Analytische Stärke, hohes Engagement und ein systematischer, lösungsorientierter Arbeitsstil
- Erfahrung mit MS-Office und QM-Software, vorzugsweise BITqms, GRS
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein der Klasse B
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