Informationen zur Anzeige:
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
hosta Werk für Schokolade-Spezialitäten GmbH&Co.KG
Stimpfach (DE)
Aktualität: 25.09.2024
Anzeigeninhalt:
25.09.2024, hosta Werk für Schokolade-Spezialitäten GmbH&Co.KG
Stimpfach (DE)
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
Aufgaben:
- Reklamationsmanagement und Nachhaltung der festgelegten Korrekturmaßnahmen
- Betriebsrundgänge und Festlegung von Verbesserungsmaßnahmen
- Erstellen von Prüfplänen und Beauftragung von internen und externen Laboruntersuchungen
- Erarbeitung und Bewertung von Qualitätskennzahlen
- Erstellung von Produktspezifikationen und Deklarationen sowie deren lebensmittelrechtliche Beurteilung
- Mitarbeit bei der Durchführung und Auswertung interner und externer Audits, Risikoanalysen, Hygienekontrollen sowie das Erstellen und Pflegen von Audit- und HACCP-Dokumenten
- Mitarbeiterschulungen zu Qualitätsthemen
- Kontrolle des Reinigungszustandes der Produktion und ggf. Korrekturmaßnahmen einleiten
- Überprüfung der Sensorik von Rohstoffen und Fertigwaren
Qualifikationen:
- ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung und idealerweise Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
- Anwenderkenntnisse über den Aufbau und den Einsatz eines QM-Handbuches (qualitätssichernde Maßnahmen)
- Fundierte Kenntnisse im Lebensmittel- und Hygienerecht sowie IFS, HACCP und QM
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und Flexibilität
- ein hohes Maß an Eigeninitiative sowie analytisches Verständnis, Freude an strukturellen und organisatorischen Tätigkeiten
- routiniertes Arbeiten mit MS-Office-Anwendungen, MS 365-Kenntnisse und ERP-Kenntnisse sind von Vorteil
- Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Standorte
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)
Drucken
hosta Werk für Schokolade-Spezialitäten GmbH&Co.KG
Stimpfach (DE)
