Stichprobenartige Kontrolle auf Einhaltung der Fertigungsvorschriften für Halbfertig- und Fertigware Absprachen bezüglich qualitativer Eigenschaften mit Produktion, Technik und Verkauf (speziell Automatenkakao) Tägliche und monatliche Gewichtsauswertung Organisation und Durchführung von Stufenkontrollen Überwachung des Probenversandes an Kunden und externe Laboratorien Bearbeitung von Sperr- und Entsperrvorgängen Verwaltung von Rückstellmustern und Aufbewahrung Prozess begleitender Dokumente Überwachung der Herstellung der von der Produktion angeforderten Aromen-Mischungen