Vorbereitung und Eindecken von Tischen für Konferenzen und Bankettes Sie servieren Buffetangebote, Fingerfood aber auch am Platz, Raumservice zwischen den Sitzungen, bedienen und beraten Gäste fachgerecht in den Kaffeebars. Kontrolle des Warenflusses und fachgerechte Einhaltung der Kühlketten bei verderblichen Lebensmitteln. Sie kontrollieren und pflegen Service-/Küchengerätschaften, Tischwäsche, Geschirr, Besteck und Gläser. Sie stellen Platten mit Obst, belegten Brötchen usw. zusammen. Sie veranlassen die Bestellung von Speisen, Getränken und Non-Food-Produkten.