- Kontinuierliche Lieferantenrecherche inkl. Einholung von Angeboten und Durchführung von Bewertungen - Durchführung von Preisverhandlungen in Abstimmung mit der Geschäftsleitung - Ständige Kontrolle der Kosten und Identifizierung von Kostensenkungspotenzialen - Kontinuierliche Pflege des Artikel-, Lieferantenstamms und deren Produktspezifikationen - Eigenverantwortliche und rechtzeitige Beschaffung von Rohstoffen, Verpackungen, Filialartikeln und Büromaterialien mit Hilfe unserer Bäckerei Software BBN - Koordination, Disposition und Abwicklung von Bestellungen, inklusive Terminverfolgung - Erfassen von Wareneingängen im Warenwirtschaftssystem BBN - Durchführung von Rechnungskontrollen und Bearbeitung von Rechnungsdifferenzen - Kontaktmanagement & Pflege von Artikel- sowie Lieferantenstammdaten - Abstimmung und Kommunikation mit Lieferanten, sowie mit den relevanten innerbetrieblichen Schnittstellen - Reklamationsbearbeitung - Eigenverantwortliche Durchführung von Einkaufsprojekten