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Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d)
Tofutown Lüneburger Heide GmbH    
Lüneburg (DE)
Aktualität: 31.07.2024

Anzeigeninhalt:

31.07.2024, Tofutown Lüneburger Heide GmbH    
Lüneburg (DE)
Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d)
Aufgaben:
- Sicherung von qualitäts- und lebensmittelsicherheitsrelevanten Parametern für Roh- und Fertigwaren im Dreischichtbetrieb - Dazu gehören: Hygiene-, Sensorik- und Wareneingangskontrollen, Hygienerundgänge - Sperrung und Freigabe von Roh- und Fertigwaren - Betriebsinterne Schulungen - Reinigungsabnahmen von Anlagen - Qualitätskontrolle der Produkte und Prozesse, sowie Verwaltung von Rückstellmustern - Koordination und Durchführung von Laboranalysen nach Prüfplänen - Überwachung von Lagertests - Mitarbeit bei der Erstellung und Aktualisierung von prozessbegleitenden Dokumenten - Vorbereitung und Unterstützung bei Audits wie z.B. IFS, Bio und RSPO - Reklamationsbearbeitung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Laborant, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Lebensmittel- oder Ernährungswirtschaft - Berufserfahrung im Bereich der Qualitätssicherung - Vertrauter Umgang mit GMP- Regeln und Qualitätssicherungssystemen - MS-Office 365 Kenntnisse - Ausgeprägte Eigenmotivation und strukturiertes Arbeiten - Freude im Team zu arbeiten - Bereitschaft zur Schichtarbeit

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Tofutown Lüneburger Heide GmbH    
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