Verteilung der Mahlzeiten incl. Vor- und Nachbereitung unter Berücksichtigung der Bewohnerwünsche und notwendigen Kostformen sowie Diäten Versorgung der Bewohner mit Getränken, unter Beachtung von Zieltrinkmengen, Diäten, Unverträglichkeiten etc. Erfassung der Menüwünsche der Bewohner und Weitergabe an die Küche Erfassung der Ess- und Trinkgewohnheiten der Bewohner und regelmäßige Aktualisierung dieser Informationen Bestellung aller notwendigen zusätzlichen Nahrungsmittel und Getränke, die auf dem Wohnbereich benötigt werden Bei Bedarf mundgerechte Zubereitung der Mahlzeiten Temperaturkontrolle der Speisen und des Wohnbereichskühlschranks Herstellen einer angenehmen Essensatmosphäre unter Einbeziehung der Bewohner Teilnahme an den Teambesprechung und Schulungen Durchführen von Desinfektions-, Reinigungs- und Aufräumarbeiten in den Wohnbereichen Verteilen der Flach- und Bewohnerwäsche