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Mitarbeiter (d/m/w) für die Backstube
Manufactum Brot & Butter GmbH
München (DE)
Aktualität: 19.12.2024
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19.12.2024, Manufactum Brot & Butter GmbH
München (DE)
Mitarbeiter (d/m/w) für die Backstube
Über uns:
Die Manufactum Brot & Butter GmbH begreift Lebensmittel wieder in ihrem ursprünglichen Sinn - als Mittel zum Leben. Wir bündeln ursprüngliche und authentische Lebensmittel zu einem einzigartigen und hochwertigen Sortiment. Unser Lebensmittelangebot wird ergänzt durch eine Gastronomie und eine Schaubäckerei, die erleb- und begreifbar macht, warum Brot und Backwaren nicht einfach Nahrungs-, sondern Lebensmittel sind.Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in München suchen wir einen
Aufgaben:
- Handwerkliche Herstellung von feinen Backwaren, hochwertigen Broten und Croissants
- Backstubenorganisation und Bestellung
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
- Ausübung der Tätigkeiten auch parallel zu den Öffnungszeiten in der offenen Backstube
Qualifikationen:
- Relevante Berufserfahrung in der Teigherstellung und Ofenarbeit, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung als Bäcker (d/m/w) oder vergleichbar
- Kenntnisse im Umgang mit Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Gute Deutschkenntnisse
- Spürbare Leidenschaft für frische und hochwertige Lebensmittel
Wir bieten:
- Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit)
- Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.)
- Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Verantwortungsübernahme und dem Freiraum, eigene Ideen einzubringen
- Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben
- Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert
- Angenehme Arbeitsatmosphäre im Alten Hof, mit dem individuellen Charakter einer ehemaligen Kaiserresidenz
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