- Kontinuirliche Überwachung der Produktionsabläufe sowie der Fertigprodukte durch vielfältige chemisch, physikalische, mikrobiologische und sensorische Analysen. - Durchführung von Untersuchungen zur Bestimmung der Konzentration und Effektivität von reinigungs- und Desinfektionsmitteln sowie Brauchwasseruntersuchungen. - Probenentnahme von Endprodukten, halbfertigprodukten und Betriebsmitteln - Verantwortungsvolle Bedienung und Überwachung verschiedener Laborgeräte. - Sorgfältige Erfassung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen in unserem Datenverarbeitungssystem (LIMS), stets im Einklang mit den Arbeitsschutzbestimmungen.