Überwachung der laufenden Produktion und der Fertigprodukte durch chemische, physikalische, mikrobiologische und sensorische Untersuchungen Durchführung von Untersuchungen zur Ermittlung der Konzentration und Wirksamkeit von Reinigungs- und Desinfektionsmittellösungen sowie Brauchwasseruntersuchungen Probenahme von Endprodukten, Halbfertigprodukten und Betriebsmitteln Bedienen und Überwachen von Laborgeräten Erfassung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen u.a. in das Datenverarbeitungssystem (LIMS)