- Zubereitung von Wurst- und Fleischspezialitäten - Bestückung und Gestaltung von Fleisch- / Wursttheken - Beratung und Bedienung von Kunden - Einhaltung von Hygienerichtlinien sowie Unfallverhütungsvorschriften - Arbeiten bei Minustemperaturen - Mitwirkung und Kontrolle von Verpackungen der SB-Produkte - Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten - Vorbereitung von Fleischprodukten für den Verkauf - Warenannahme - Frischekontrrollen - Ausnehmen - Fleisch- und Geflügelfleischhygiene - Fleischverarbeitung, Fleischtechnik - Fleischwaren, Wurstwaren - Zerlegen (Fleischerei)