- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger-/Fleischermeister (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung. - Erfahrung und Fachwissen in der Schlachtung, Zerlegung und im Zuschnitt von Rind- und Schweinefleisch. - Herstellung von Spezialcuts und Auslösen von Schweineschlegeln für die Rohschinkenproduktion. - Leidenschaft für Qualität und Liebe zum Handwerk. - Führungskompetenz von Vorteil, aber kein Muss - wir bieten die Möglichkeit, sich in diese Rolle zu entwickeln!