- Selbstständige Steuerung und Bedienung der Produktionsanlagen (Trocknungstürme, Absackanlagen) - Kontrolle und Überwachung laufender Produktionsprozesse - Beseitigung von Störungen und Fehleranalyse - Durchführung der vorgeschriebenen Reinigungsprozesse und kleiner Instandhaltungsmaßnahmen - Umsetzung und Einhaltung der strengen Prozess- und Hygiene-Richtlinien - Aufgaben im Bereich der Arbeitsvorbereitung und Dokumentation