--> Produktionsprozesse - Kontrolle, Überprüfung und Vorbereitung von Chargen für die Produktion; Verfügbarkeit von Rohstoffen, Produktspezifikationen und die damit verbundenen optimalen Prozesseinstellungen - Durchführung von regelmäßigen Wartungen und ggfls. Reparaturen an diversen Anlagen und Maschinen (nach vorheriger Einweisung) - Sicherstellen, dass die Produktionsanlagen mit effizienten Verarbeitungseinstellungen arbeiten (Energie, Auslastung, Qualität). - Prüfung und Kontrolle der Zusammensetzung aller Abwässer, der FFA Tanks und der Fettabschneider - Steuerung und Kontrolle der Produktionsanlagen - > Kapazitätskontrolle - > Effektivitätskontrolle - > Überprüfung der Qualität, Kennzeichnung und Verpackung gemäß Spezifikation - Definieren und Durchführen von Produktions-Verbesserungsprojekten - Unterstützung der Akkreditierungsverfahren z.B. FSSC-Zertifizierung, ISO 50001, diverser Kundenaudits und weiterer - Sicherstellung, dass die Arbeit in Übereinstimmung mit den internen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften durchgeführt wird - Unterstützung und Förderung einer gesunden und positiven Arbeitsumgebung - Regelmäßige Reinigungen in allen Bereichen - Kennzeichnung der Ware --> Logistikprozesse - Be- und Entladung - Ver- und Entsiegelung - Dokumentation - Prüfung - Versand - Sämtliche anfallenden Arbeiten während der Projektphase, die der Vorbildung/Fähigkeit entsprechen - Unterstützung der Projektleitung in allen Bereichen - Unterstützung bei der Durchführung von Bau-Teilprojekten - Sicherstellung der regelmäßigen Kontrolle der Produktionslinien in Hinblick auf das entsprechend geltende HACCP-Konzept - Durchführung der Probeentnahmen und Beprobungen - Motivation und Förderung des Verantwortungsbewusstseins der Mitarbeiter - Sicherstellung des täglichen und korrekten Reportings der relevanten Kennzahlen wie z.B. die verarbeiteten und eingelagerten Produktionsmengen, Ausschuss etc. - Buchen der produzierten Mengen in einem ERP-System (z.B.: Navision, SAP, etc.) - Tägliche Berichterstattung über Anwesenheit der Werkarbeiter (Schmelze + BPA) - Berichterstattung über eventuelle Zwischenfälle und Produktionsunterbrechungen - Planung und Steuerung des Rohstofflusses (Werkarbeiter) - Prüfen und Sicherstellen der täglichen Verarbeitungsmengen entsprechend des Produktionsplanes - Prüfen und Steuern des Auspack-Prozesses und Sicherstellung der Einschmelzung der im Produktionsplan vereinbarten Produktionsmengen - Sicherstellen, dass die verfügbaren Produktionsmengen mit dem Produktionsplan übereinstimmen; Maßnahmen einleiten bei Abweichungen - Prüfung und Kontrolle der Qualität und Verfügbarkeit von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen wie z.B. Kartons, Folien, Etiketten und Paletten für die Desco-Butter-Abfüllanlage, Filter Mechanische, pneumatische, hydraulische, elektrische, elektronische und informationstechnische Systeme und Komponenten zu funktionsgerechten Einheiten zusammenbauen