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Maschinen, Anlagenführer (m/w/d)
apero GmbH
Leutkirch im Allgäu (DE)
Aktualität: 23.08.2024
Anzeigeninhalt:
23.08.2024, apero GmbH
Leutkirch im Allgäu (DE)
Maschinen, Anlagenführer (m/w/d)
Aufgaben:
- Bedienen, Steuern und Überwachen der Prozessanlagen im Maschinenraum (Milcherhitzungslinien, Filtrationsanlagen, Separatoren) sowie der CIP Anlagen, Milchannahme und Versandbereich
- Speisequarkherstellung: Quarkmilch reifen, Quarkseparatoren fahren, Quarkkühler und Packmaschine bedienen und kontrollieren
- Einhalten und Überwachen der Produktionsvorgaben
- Eigenständiges Rüsten der Anlagen nach entsprechender Einarbeitung
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsflusses
- Durchführen aller anstehenden Reinigungs- und Wartungsarbeiten im Verantwortungsbereich
- GMP konforme Dokumentation der Prozessdaten
- Anwenden des Lebensmittelrechts, der Hygienevorschriften, des Arbeits- und Umweltschutzes
Qualifikationen:
- Berufsausbildung zum Maschinen und Anlagenführer/ Milchtechnologen (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Hohe Bereitschaft zur Teamarbeit
- Interesse an technischen Abläufen
- Ein hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
Standorte
