Überwachung und Einhaltung aller Hygienerichtlinien Verantwortlich für das gesamte Linienpersonal Minimierung der Ausfall - und Rüstzeiten Einleiten bzw. umsetzen von Verbesserungsprozessen Kenntnis über sämtliche Rezepturen und Fertigungsvorschriften Weitergabe von Reparaturlisten, um Wartung und Instandhaltung der Linie zu gewährleisten Erfolgskontrolle und hygienische Freigabe der Linien nach Wartung und Reparaturarbeiten Durchführung von internen Schulungen bei seinem Linienpersonal Kommunikation von Unternehmenszielen, um Abweichungen zu erkennen und Maßnahmen einzuleiten Ist maßgeblich am Unternehmenserfolg beteiligt Vorbildfunktion Verfassen von Mitarbeiterbeurteilungen sowie führen von Mitarbeitergesprächen (Performance Review) Kommunikation der Unternehmensziele an seine Mitarbeiter und Kontrolle der Umsetzung sowie des Erfolges