· Organisation des Wareneinkaufs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen · Bestellung des Essens bei der Produktionsküche Agentur für Arbeit · Qualitätskontrolle des Warenein- und -ausgangs · Inventur · Kassenführung gemäß den Kassenführungsrichtlinien · Zubereitung und Ausgabe bzw. Fertigstellung der Speisen sowie alle damit verbundenen Vorbereitungs- und Nachbereitungsarbeiten · Organisation und Überwachung des Arbeitsablaufes innerhalb der Küche · Schaffung einer guten Arbeits- und Gruppenatmosphäre · Förderung einer positiven Arbeitshaltung und Weiterentwicklung von Arbeitsfähigkeiten · Eigenständiges Bearbeiten von verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben