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Leiter:in Kantine - 36 h/Woche
Raiffeisen Landesbank Vorarlberg
Bregenz (AT)
Aktualität: 27.08.2024
Anzeigeninhalt:
27.08.2024, Raiffeisen Landesbank Vorarlberg
Bregenz (AT)
Leiter:in Kantine - 36 h/Woche
Aufgaben:
- Führung der Kantine und Gewährleistung 100%iger Gästezufriedenheit mit einem 3-köpfigen Serviceteam
- aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Planung und Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Mahlzeiten
- Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Personaleinsatzplanung, Aufgabenverteilung und Koordination der Mitarbeiter:innen
- Warenbewirtschaftung und Zusammenarbeit mit Lieferant:innen
- Erstellung von Menüplänen, Sicherstellung eines abwechslungsreichen und gesunden Angebotes an Speisen und Jausen
- Kochen und Ausgabe von Speisen sowie Bewirtung von Sitzungen und Schulungen
- Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften
- Schaffung angemessener Abläufe und Routinen
Qualifikationen:
- Gastgeber:in mit Herz und Sympathie und (idealerweise) Berufserfahrung in der Führung kleiner Teams in der Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für gesunde Ernährung
- lösungsorientiertes und unternehmerisches Denken im Rahmen von klarer Standards
- hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
- hervorragende Fachkenntnisse und gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit, hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Teamfähigkeit
Standorte