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Lebensmittelrecht-Spezialist (m/w/d) im Qualitätsmanagement - zunächst befristet für ein Jahr
Norderstedt
Aktualität: 12.12.2024

Anzeigeninhalt:

12.12.2024, Stollwerck GmbH
Norderstedt
Lebensmittelrecht-Spezialist (m/w/d) im Qualitätsmanagement - zunächst befristet für ein Jahr
Über uns:
Stollwerck GmbH ist ein Süßwaren- und Lebensmittelunternehmen mit vier Standorten und Produktionsstätten in Deutschland. Das Unternehmen ist Teil von Baronie: einer internationalen Gruppe von Süßwaren- und Lebensmittelunternehmen mit Standorten und Produktionsstätten in Belgien, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Polen, der Schweiz, den Niederlanden sowie in den USA und an der Elfenbeinküste. Die internationale Gruppe beschäftigt rund 4.700 Mitarbeitende, die täglich daran arbeiten, qualitativ hochwertige Süßwaren herzustellen. Neben der Produktion eigener Marken kreiert und produziert Stollwerck viele private Label-Produkte für eine Vielzahl nationaler und internationaler Einzelhändler und fungiert als Co-Fertiger für bekannte Marken.
Aufgaben:
  • Als Lebensmittelrecht-Spezialist trägst Du mit Deinen Kompetenzen dazu bei, dass unsere leckeren Produkte jederzeit den neuesten rechtlichen Anforderungen entsprechen und innerhalb wie außerhalb von Europa vermarktet werden können.
  • In unserem Werk in Norderstedt produzieren wir an zwölf Produktionslinien mehr als 10.000 Tonnen Schokoladenprodukte pro Jahr. Unsere Kernkompetenz sind Pralinen und Spezialitäten. Durch Deine Kenntnisse im Lebensmittelrecht und Deine genaue Arbeitsweise stellst Du sicher, dass unsere Produkte stets den rechtlichen Anforderungen entsprechen. Du trägst maßgeblich dazu bei, unseren Kunden und Verbrauchern leckere und sichere Schokoladenprodukte anbieten zu können.
  • Monitoring, Kommunikation und Dokumentation von nationalem und internationalem Lebensmittelrecht für eine Unternehmensgruppe
  • Ansprechpartner für US-Recht
  • Spezifikationserstellung und Layoutprüfung für unsere eigenen Marken
  • Bearbeitung und Koordination von Kundenreklamationen unserer eigenen Marken
  • Bearbeitung und Koordination behördlicher Beanstandungen
  • Erstellung und Prüfung von Dokumenten im zentralen Qualitätsdokumenten-Managementsystems (QDMS) in der Software M-Files
  • Teammitglied im zentralen HACCP-Team
  • Durchführung und Dokumentation interner Audits
  • Teilnahme an sensorischen Prüfungen
Qualifikationen:
  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit zweitem Staatsexamen oder vergleichbare mehrjährige Berufserfahrung
  • Umfassende Kenntnisse des nationalen und internationalen Lebensmittelrechts
  • Idealerweise Erfahrung mit den Lebensmittelstandards IFS und BRC
  • Fließende Kommunikationsfähigkeiten in Englisch und Deutsch
  • Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Eine selbstständige, proaktive und sorgfältige Arbeitsweise
  • Kooperations- und Kommunikationsfähigkeiten auf internationaler Ebene
Wir bieten:
  • Vollzeitbeschäftigung nach Betriebsvereinbarung
  • Marktgerechte, tarifliche Vergütung nach Tarifvertrag der Süßwarenindustrie
  • Flexible Arbeitszeiten und die Option, teilweise mobil zu arbeiten
  • Zusätzliche Sonderzahlungen (Weihnachts- / Urlaubsgeld)
  • 30 Tage Urlaub
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten
  • Arbeiten bei Stollwerck
Unser Kontakt:
Stollwerck GmbH, Human Resources, Am Stammgleis 9, 22844 Norderstedt, Deutschland

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