Informationen zur Anzeige:
Lebensmittel- / Milchtechnologen (m/w/d)
TimePartner Personalmanagement GmbH
Penig (DE)
Aktualität: 19.11.2024
Anzeigeninhalt:
19.11.2024, TimePartner Personalmanagement GmbH
Penig (DE)
Lebensmittel- / Milchtechnologen (m/w/d)
Aufgaben:
- Sie sichern die Durchführung der relevanten Qualitätskontrollen und Probennahmen und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Erfüllung des Qualitätsanspruchs des Kunden
- Sie übernehmen das Anmischen und die Produktvorbereitung nach spezifischen Rezepturen und bereiten die Anlagen im Leitstand auf ihre Produktionsbereitschaft vor - Dort planen und steuern Sie auch sämtliche weiteren PC-gestützten Produktionsprozesse und Tankbelegungen
- Sie überwachen die Einhaltung von Hygienestandards, indem Sie die Reinigung und Desinfektion der Anlagen sicherstellen sowie Ihr Umfeld permanent auf Ordnung und Sauberkeit überprüfen
- Sie protokollieren und überwachen die Anlagenparameter und dokumentieren Druck, Temperatur, Dichte und die Druckflussmenge - Zudem halten Sie die Vorgänge mit der gebotenen Sorgfalt schriftlich fest
Qualifikationen:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen, Molkereifachmann (m/w/d) oder eine ähnliche Qualifikation im lebensmitteltechnischen Bereich
- Erste Erfahrungen und Kenntnisse in Produktions- und Hygieneprozessen sind eine wichtige Voraussetzung
- Technisches Verständnis und logisches Denkvermögen sind Basis Ihres Jobs
- Schichtbereitschaft - auch an Wochenenden und Feiertagen
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