Landwirte und Landwirtinnen erzeugen land- und tierwirtschaftliche Produkte in marktgerechter Qualität. Daneben wickeln sie Geschäftsvorgänge in landwirtschaftlichen Betrieben ab. Wie Nutztiere gefüttert und betreut werden Welche Vorbeugemaßnahmen es gegen Tierkrankheiten gibt Wie Lagerräume und Lagerbehälter zu pflegen sind Wie man Maschinen für die Bodenbearbeitung, Saat, Düngung und Ernte bedient Welche Wartungsvorschriften und Schmierpläne beim Pflegen und Warten von Maschinen und Einrichtungen einzuhalten sind Wie man Verkaufsprodukte aufbereitet und dabei Anlagen zum Trocknen, Reinigen, Sortieren, Mahlen und Mischen benutzt Was beim Milchmelken und der Euterpflege zu beachten ist Wie man Bodenuntersuchungen durchführt und den Nährstoffgehalt des Bodens ermittelt Welche Qualitätsnormen und -kontrollen zu beachten sind Wie man Futtervoranschlag und Futterberechnungen kalkuliert Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.