Informationen zur Anzeige:
Laboringenieurin bzw. Laboringenieur (w/m/d)
Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V Land MV
Rostock (DE)
Aktualität: 19.06.2024
Anzeigeninhalt:
19.06.2024, Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V Land MV
Rostock (DE)
Laboringenieurin bzw. Laboringenieur (w/m/d)
Ihre Aufgaben:
Assistenz bei der Implementierung der Analytik von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln mit NMR
Durchführung von NMR-Analysen
- Probenvorbereitung von Lebensmitteln für die Messung am FoodScreener-NMR
- Durchführung von NMR-Analysen zur Authentizitätsprüfung von Lebensmitteln (Identität, Qualität und Herkunft)
- Durchführung NMR-basierter Verfahren zur quantitativen Bestimmung von Inhaltsstoffen und zum Screening von Proben
- Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung lebensmittelspezifischer Referenzdatenbanken
- Adaption und Einarbeiten veröffentlichter Methoden
- Erkennen und Beseitigen auftretender Analysenprobleme
- Gerätebetreuung des FoodScreener-NMR
- Überprüfen von Geräten entsprechend den QM-Anforderungen
- Überprüfen der Wartungsintervalle, Sichern der Verfügbarkeit und Zuverlässigkeit der Geräte
- Auswertung und Plausibilitätsprüfung der Analysendaten
Durchführung von Rückstandsanalysen
- Durchführen der Rückstandsanalytik an LC-MS-Geräten in Lebensmittelproben, Futtermittelproben, anderem organischen Material und Kosmetika
- Berechnen, Erfassen, Auswerten und Dokumentieren von Messdaten und Untersuchungsergebnissen sowie deren analytische Bewertung
Qualitätsmanagement
- Umsetzen der QM-Anforderungen
- Entwickeln und Einarbeiten von akkreditierungsfähigen Prüfmethoden sowie Optimierung und Überarbeitung bestehender Prüfmethoden
- Planung, Durchführung und Auswertung von Validierungen und Verifizierungen
- Mitwirkung bei der Planung , Durchführung, Auswertung und Dokumentation von Laborvergleichs- und Ringanalysen sowie bei der Ursachenanalyse fehlerhafter Prüfarbeiten
Das bringen Sie mit:
Soft-Skills: Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Selbständiges Arbeiten, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit
- erfolgreicher Abschluss als Bachelor der Fachrichtung Chemie bzw. Chemieingenieurin (FH)/Chemieingenieur (FH) bzw. vergleichbare Studienrichtungen
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Bedienung und Anwendung des NMR
- Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Statistik-/Datenbankprogrammen
- Engagement und eigenständiges Arbeiten
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- sichere Deutschkenntnisse in Word und Schrift
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