Informationen zur Anzeige:
Küchenleitung (w/m/d)
Wohnstift Rathsberg e.V.
Erlangen (DE)
Aktualität: 04.12.2024
Anzeigeninhalt:
04.12.2024, Wohnstift Rathsberg e.V.
Erlangen (DE)
Küchenleitung (w/m/d)
Aufgaben:
- Leitung und Gesamtverantwortung der hauseigenen Küche
- Weiterentwicklung kulinarischer Konzepte
- Führung des Küchenteams sowie der Bedarfs- & Einsatzplanung
- Repräsentative Pflege der Beziehungen der Organisation
- Überwachung und Optimierung der Budgetkosten
- Sicherstellung der Vorgaben der HACCP-Standards
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Fachbezogene Weiterbildung wäre von Vorteil
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Großküche
- Fundiertes Fachwissen und starke Führungsqualitäten
- Offenheit gegenüber digitaler Arbeitsprozesse
- Liebe zum Detail und Leidenschaft für die Küche
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
Eine der Verantwortung der Position angemessene Vergütung nach AVR Diakonie Bayern, unbefristetes Dienstverhältnis, arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge (EZVK), Jobticket, Fahrradleasing, Corporate Benefits, 30 Tage Urlaub und vieles mehr.
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