Informationen zur Anzeige:
Küchenleitung (w/m/d)
DRK Pflegeheim
Flensburg (DE)
Aktualität: 15.10.2024
Anzeigeninhalt:
15.10.2024, DRK Pflegeheim
Flensburg (DE)
Küchenleitung (w/m/d)
Aufgaben:
- Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
- Organisation sämtlicher Arbeitsabläufe in der Küche, u.a. Bestellwesen
- Personaleinsatzplanung
- Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
- Sie konnten bereits Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sammeln
- Sie sind kommunikativ, ein Teamplayer (m/w/d) und stellen sich lösungs- und kundenorientiert den täglichen Herausforderungen
- Sie verfügen über Kenntnisse der gängigen EDV-Anwendungen
Standorte
