- Tägliche Zubereitung von zurzeit 750 kindgerechten Speisen für 5 Grundschulen - Anleitung der Mitarbeiter*innen in der Produktion - Essensplan erstellen einschließlich der Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen - Bestellung der Lebensmittel über das interne Bestellsystem Onventis / korrekte Warenannahme - Überwachung/Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften, insbesondere der Hygienevorschriften (HACCP) - enger Kontakt mit den Grundschulen, regelmäßige Einholung eines Feedbacks - Verwaltungsaufgaben wie Inventur, Kasse u.a. - Organisation und Zubereitung von Speisen für private und öffentliche Veranstaltungen im Rahmen des Caterings