- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin und idealerweise Erfahrung in leitender Position als Küchenchef oder Souschef - Ausgeprägtes Gespür für Lebensmittel, Zubereitungstechniken und Präsentation aus - Kenntnisse im à la carte-Geschäft als auch bei Buffets und Frontcooking - Gastorientierung, Nachhaltigkeit und Kostenbewusstsein sind für Sie keine Gegensätze - Flexibilität und Belastbarkeit sind für Sie selbstverständlich - Ausbildereignung wünschenswert - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation - Erste Erfahrung als Führungskraft, gerne auch aus der 2. Reihe - Teamplayer, Flexibilität und soziale Kompetenz - Wille, Verantwortung für das Team und die Gästezufriedenheit zu übernehmen - Absolute Zuverlässigkeit, Serviceorientierung und Begeisterungsfähigkeit