- Du sorgst täglich für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche - Wirkst beim Auf- und Abbau aller Arbeitsstationen mit - Du bereitest unsere Gerichte zeitig und korrekt nach Einhaltung des Systemkonzeptes zu und präsentierst sie - Du arbeitest stets nach den Richtlinien der Küchenhygiene - Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards hat für dich, neben der Zufriedenheit des Gastes, oberste Priorität - Du nimmst Lieferungen entgegen, kontrollierst und lagerst sie korrekt - Du hilfst bei den wöchentlichen sowie den monatlichen Inventuren tatkräftig mit - Wareneingang und Warenausgang behältst du den Überblick - Einarbeitung und Betreuung von Küchenmitarbeitern sowie Auszubildenden (Fachmann /-frau für Systemgastronomie)