Umsetzung einer frischen, modernen und hochwertigen Küche im Betriebsrestaurant Planen, Kontrolle und Durchführung des Tagesgeschäftes Gestaltung der wöchentlich wechselnden Speisekarte Einsatz im Tagesgeschäft sowie bei Sonderveranstaltungen Dienstplanerstellung und Personaldisposition Wareneinkauf über das Warenwirtschaftssystem einschl. Kalkulationsverantwortung Durchführung von Monats- und Jahresinventuren Tägliche Abrechnung des Kassensystems Diverse administrative Aufgaben Einhaltung und Überwachung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften