- eine abgeschlossene Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung - Verantwortungsbewusstsein für den Betrieb, Ihre Mitarbeiter und Ihre Gäste - Sie sind fachlich versiert, um spontan die Küchen- und Teamleitung zu übernehmen - Flexibilität und Reisebereitschaft (Einsatz erfolgt im Umkreis von ca. 100 km vom Arbeitsort/Wohnort). - gute Kommunikationsfähigkeit auf unterschiedlichen Ebenen sowie die Fähigkeit, Menschen zu begeistern - Dienstleistungs- und Serviceorientierung - EDV-Kenntnisse, um sich schnell in die Administration einzuarbeiten