Informationen zur Anzeige:
Küchenleiter (m/w/d)
Müllers Weinstube Ricarda Müller
Nordheim, Württemberg (DE)
Aktualität: 15.11.2024
Anzeigeninhalt:
15.11.2024, Müllers Weinstube Ricarda Müller
Nordheim, Württemberg (DE)
Küchenleiter (m/w/d)
Aufgaben:
· Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung von Speisen
· Warenbestellung, Lager- und Bestandshaltung
· Erstellung der Speisekarte unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
· Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards und Qualitätssicherung
· Mitgestaltung bei der Umsetzung besonderer Events und Menüs, wie Wein- und Food-Pairings, Catering oder privaten Feiern
Qualifikationen:
· Freude am Kochen und Umgang mit Lebensmitteln
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
· Erfahrung in der Gastronomie oder in der Eventgastronomie von Vorteil
· Selbstständige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
· Bereitschaft, neue Ideen einzubringen und an der Weiterentwicklung unseres Konzepts mitzuwirken.
· Flexibilität und ein Auge für Details
Standorte
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