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Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie in Berlin
WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Berlin (DE)
Aktualität: 20.11.2024
Anzeigeninhalt:
20.11.2024, WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Berlin (DE)
Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie in Berlin
Aufgaben:
- Vor- und Zubereiten von Speisen der warmen bzw. kalten Küche
- Fachgerechtes Anrichten der Speisen
- Essensausgabe, Aufnehmen von Anregungen
- Planen und Durchführen von Sonderveranstaltungen
- Leitungsverantwortung für Ihre Küchenmitarbeiter
- Sicherstellen der Einhaltung gesetzlicher sowie interner Hygiene- und Qualitätsstandards
Sie leiten unser Küchenteam in einem Betriebsrestaurant in Berlin (Lichtenberg, Friedrichshain, Berlin-Mitte).
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung auch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- PC-Kenntnisse: MS Office und Warenwirtschaftssysteme
- Erfahrung in der internationalen und regionalen Küche
Standorte
Küchenleiter (m/w/d) Betriebsgastronomie in Berlin
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