- Vorbereiten von Gemüse, Salat und Kartoffeln (z.B. putzen, schälen schneiden usw.) - Mithilfe bei der Zubereitung von allen Speisen - Bedienung von Küchenmaschinen (z.B. Rührwerke, Aufschnittmaschinen, Fleischwolf, Brotschneidemaschinen, Kaffeeautomaten/-maschinen und Allzweckmaschinen, Heißluftdampfgeräte, Druckgarbraisieren) - Ausgabe von allen Speisen - Bedienung der Topf- und Behälterspülmaschine und der Geschirrspülmaschine - Reinigung der Umkleideräume, Speisesäle (Tische, Stühle und Bodenflächen), Flure und Lagerräume (außer Sanitäreinrichtungen) - Reinigung und Desinfektion des gesamten Arbeitsbereiches und der dazugehörigen Geräte und Bedarfsgegenstände - Lagerarbeiten - Transport von Lebensmitteln - Sonstige Tätigkeiten nach Weisung des Küchenmeisters und des vorgesetzten Küchenfachpersonals