- Vorbereiten von Gemüse, Salat und Kartoffeln (z.B. putzen, schälen schneiden usw.), - Mithilfe bei der Zubereitung von allen Speisen, - Bedienung von Küchenmaschinen (z.B. Rührwerke, Aufschnittmaschinen, Fleischwolf, Brotschneidemaschinen, Kaffeeautomaten/-maschinen und Allzweckmaschinen, Heißluftdampfgeräte, Druckgarbraisieren), - Ausgabe von allen Speisen, - Bedienung der Topf- und Behälterspülmaschine und der Geschirrspülmaschine, - Reinigung der Umkleideräume, Speisesäle (Tische, Stühle und Bodenflächen), der Flure und Lagerräume (außer Sanitäreinrichtungen), - Reinigung und Desinfektion des gesamten Arbeitsbereiches und der dazugehörigen Geräte und Bedarfsgegenstände, - Lagerarbeiten, Transport von Lebensmitteln, - sonstige Tätigkeiten nach Weisung des Küchenmeisters und des vorgesetzten Küchenfachpersonals.