- der Reinigung des Geschirrs - herrichten des Speisesaals - der Herstellung von Speisen, insbesondere zuarbeitende Tätigkeiten, wie z. B. Waschen und Schneiden von Obst und Gemüse - dem Anrichten von kalten Platten (Wurst- und Käseplatten) - der täglich anfallenden Reinigungsarbeiten in der Küche/Spülküche - Zubereitung der warmen Mahlzeiten, Salaten und Desserts - Backen von Kuchen und Konfitüren