- Die von den Köchen vorbereitete Vorbereitungsliste befolgen, um Aufgaben zu planen - Alle Zutaten bezeichnen und auf Regalen lagern, damit sie übersichtlich und leicht zugänglich sind - Zutaten und Würzmittel abmessen, die beim Kochen verwendet werden sollen - Kochzutaten vorbereiten, beispielsweise Gemüse waschen und putzen, Fleisch schneiden usw. - Einfache Gerichte wie Salate, Vorspeisen, Dessert usw. vorbereiten - Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten. - Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden - Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten - Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen