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Küchendirektor (m/w/d)
Aramark Holding Deutschland GmbH
Köln (DE)
Aktualität: 04.09.2024
Anzeigeninhalt:
04.09.2024, Aramark Holding Deutschland GmbH
Köln (DE)
Küchendirektor (m/w/d)
Aufgaben:
- Führung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse GmbH
- Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
- Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
- Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin
- Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Hotelbetriebswirt/in von Vorteil
- Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
- Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
- Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist
- Fundierte PC-Kenntnisse
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