Informationen zur Anzeige:
Küchendirektor (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Münster, Westfalen (DE)
Aktualität: 18.06.2024
Anzeigeninhalt:
18.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Münster, Westfalen (DE)
Küchendirektor (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Strategische Weiterentwicklung des gastronomischen Konzeptes
Überwachung und Anpassung der operativen Abläufe und Standards im F&B Bereich
Erstellung von Kosten-Nutzen-Analysen in Zusammenarbeit mit dem Controlling
Budget- und Forecasterstellung sowie Projektmanagement
Bei Bedarf aktive Mitarbeit in der Küche
Übernahme der Verantwortung für die F&B-Operations
Das bringen Sie mit:
Einschlägige Berufserfahrung als Küchenchef
Operative und administrative Berufserfahrung im F&B Management
Überzeugende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
Betriebswirtschaftliches Grundverständnis & Zahlenaffinität
Erfahrung in der Implementierung & Anpassung von Konzepten & Prozessen
Standorte
Küchendirektor (m/w/d)
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