Informationen zur Anzeige:
Küchenchef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Glücksburg (Ostsee) (DE)
Aktualität: 01.11.2024
Anzeigeninhalt:
01.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Glücksburg (Ostsee) (DE)
Küchenchef (m/w/d)
Aufgaben:
- Zubereiten und Anrichten von Speisen im a la carte und Bankettgeschäft
- Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs (HACCP)
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung von anvertrauten Waren
- Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Verbrauch
- Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie
- Mindestens 3-5 Jahre Berufserfahrung
- Freude am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Liebe zum Beruf und Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und guter Umgang mit der Belastung
Standorte
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Glücksburg (Ostsee) (DE)
