Informationen zur Anzeige:
Küchenchef (m/w/d)
Pöltner Hof Inhaber Reinhard Bott
Weilheim in Oberbayern (DE)
Aktualität: 22.10.2024
Anzeigeninhalt:
22.10.2024, Pöltner Hof Inhaber Reinhard Bott
Weilheim in Oberbayern (DE)
Küchenchef (m/w/d)
Aufgaben:
Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
Überwachung und Durchführung des Wareneinkaufs und der Lagerwirtschaft
Erstellung und Planung des Speisenangebotes
Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche
Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Personaleinteilung sowie Kostenmanagement für den gesamten Küchenbereich
Führung des Küchenteams
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Qualifikationen:
Du liebst Gäste?
Du hast ein Auge fürs Detail und vorbildliche Umgangsformen?
Dann lass uns Gäste begeistern
Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin?
Du meisterst Herausforderungen mit Souveränität?
Deine Kochkünste lassen Gästeherzen höherschlagen?
Du konntest bereits deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen?
Standorte
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