- Verantwortung für den reibungslosen Küchenablauf - Warenbestellung, Einhaltung von Hygienevorschriften, Kalkulation der Speisekarte sowie für die Kontrolle der Wareneinsätze und Kosten - Führung des kleinen Küchenteams sowie bei Bedarf aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Verantwortung für die Zubereitung der Speisen im á la carte Geschäft und auch bei Veranstaltungen - Du leistest einen erfolgreichen Beitrag zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und der Qualität unserer Speisen