Informationen zur Anzeige:
Küchenchef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Goslar (DE)
Aktualität: 07.06.2024
Anzeigeninhalt:
07.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Goslar (DE)
Küchenchef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Mitgestaltung beim Umbau der Großküche und der neuen à la carte Küche
Aufbau eines neuen innovativen Teams
Operative Leitung des Küchenteams für das Bankett- und à la carte Geschäft
Hoher Qualitätsanspruch
Kalkulation und Rezepturmanagement
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin
Erste Führungserfahrung in vergleichbarer Position
Erfahrung im HP, à la carte und Bankett Bereich
Kreativität bei der Entwicklung der Speisen- und Menükarte
Führungsstärke und Teamfähigkeit
Betriebswirtschaftliches Denken
Leidenschaft für Nachhaltigkeit
Standorte
