Informationen zur Anzeige:
Küchenchef (m/w/d)
Werrapark Hotels Masserberg GmbH & Co. KG
Masserberg (DE)
Aktualität: 14.02.2024
Anzeigeninhalt:
14.02.2024, Werrapark Hotels Masserberg GmbH & Co. KG
Masserberg (DE)
Küchenchef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
Verantwortlich für die Ordnung, Sauberkeit und einen geregelten Ablauf.
Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Durchführung von internen Schulungen.
Erstellen der Dienstpläne und Speisekarten.
Zubereiten und anrichten von a-la-carte / Büfett Speisen.
Ihr Profil:
Sonn- und Feiertagszuschläge
Das bringen Sie mit:
Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Position.
Sie verstehen F&B Prozesse und besitzen Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Produkteinkauf/-Lagerung.
Sie überzeugen durch Herzlichkeit, Teamgeist, Liebe zum Detail, hohe Eigenverantwortlichkeit.
Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln (»Can-Do« & »Hands-on« Mentalität) ist Ihnen kein Fremdwort.
Sind Belastbar, besitzen Durchsetzungskraft, Organisationstalent und Qualitätsbewussten.
Das logistische Anforderungsprofil einer Produktionsstätte für 3 Hotels liegt Ihnen und fördert Ihre Stärken.
Was wir bieten:
Standorte
