Informationen zur Anzeige:
✅ Küchenchef (m/w/d) gesucht
Job Service Center Schirra
Dillingen, Saar (DE)
Aktualität: 11.09.2024
Anzeigeninhalt:
11.09.2024, Job Service Center Schirra
Dillingen, Saar (DE)
✅ Küchenchef (m/w/d) gesucht
Aufgaben:
Kreative Leitung und Küchenmanagement:
- Sie sind die zentrale Ansprechperson in der Küche und begeistern die Gäste unseres Mandanten mit Ihrer Leidenschaft für regionale und saisonale Gerichte.
- Mit Freude und Engagement setzen Sie die kulinarische Philosophie des Restaurants eigenständig um und tragen maßgeblich zur Gästezufriedenheit und Wiederkehr bei.
- Durch Ihre kreativen Ideen und Ihre Liebe zum Detail gestalten Sie abwechslungsreiche Speisen und sorgen für eine ansprechende Präsentation.
- Sie übernehmen die Verantwortung für die Organisation der Küchenabläufe, von der Bestellung frischer Zutaten bis zur Einhaltung höchster Qualitätsstandards.
- Sie leiten und motivieren das Küchenteam und fördern eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Durch Ihre Teilnahme an internen Schulungen und Besprechungen tragen Sie zur Weiterentwicklung und Optimierung der Küchenprozesse bei.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden Position, z. B. als Sous-Chef.
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie: Sie lieben es, mit regionalen und saisonalen Zutaten zu arbeiten und bringen frische Ideen in die Küche ein.
- Führungs- und Teamfähigkeit: Sie arbeiten strukturiert, eigenverantwortlich und können Ihr Team motivieren und anleiten.
- Bereitschaft zur Weiterbildung: Sie sind offen für neue Trends und Technologien in der Küche und möchten sich kontinuierlich weiterentwickeln.
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