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Küchenchef - Chefkoch - Küchenmeister (Mensch)
Karls Markt OHG
Ratekau (DE)
Aktualität: 27.07.2024
Anzeigeninhalt:
27.07.2024, Karls Markt OHG
Ratekau (DE)
Küchenchef - Chefkoch - Küchenmeister (Mensch)
Aufgaben:
Als mitarbeitender Küchenchef (mensch) bist Du für die verantwortungsbewusste Leitung Deines internationalen Küchen-Teams zuständig. Du arbeitest gerne in der offenen Systemgastronomie. Ihr verbessert täglich unsere high convenience Gerichte, die wir dann von unseren Partnern für die Karls Hofküchen zubereiten lassen. Den Ablauf, die Produktion & die Produkte siehst Du in einem neuen Blickwinkel. Du legst großen Wert auf frische & Qualität für unser Brunch- & Veranstaltungsbuffet, bereitest mit liebe die Tellergerichte für unsere Busgruppen zu & Du hast stets & ständig ein Auge auf unser Buffet in der Hof Küche. Du motivierst Dein Team mit Spaß & Freude saisonale Speisen aus Töpfen & Pfannen zu zaubern. Du erstellst langfristige Dienstpläne & sorgst damit für Planungssicherheit bei Deinem Team. Herz & Verstand, sowie eine hohe Einsatzbereitschaft & ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen Dich aus. Du bist ein Ordnungs-Liebhaber & Sauberkeits-Verfechter & sorgst für eine blitzblanke Küche. HACCP ist liegt dir im Blut. Dann bist Du bei uns richtig, in der größten Karls Erlebnis Selbstbedienungsgastronomie.
Qualifikationen:
- dass Du Eine Ausbildung als Koch hast & dass Du bereits Führungserfahrungen gesammelt hast
- dass Du in jeder Situation einen kühlen Kopf bewahrst & extrem belastbar bist
- dass Du selbstständig, eigenverantwortlich & ergebnisorientiert, arbeitest & das bei besonders hohem Arbeitsaufkommen
- dass Du auch ein Global Player bist - bei Karls sind 28 verschiedene Internationalitäten beschäftigt
- dass Freundlichkeit & Zuverlässigkeit für Dich eine Herzensangelegenheit sind
- dass Du dich in unserer Open Kitchen mit einem gepflegten Äußeren präsentierst - das Buffet ist Deine Bühne
- dass Du mit Deiner Liebe zum Detail der ideale Mitarbeitende Küchenchef für Karls bist
- du hast einfach Lust & Laune bei Karls dabei zu sein!
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